Мясо по французски рецепт с пошагово с помидорами и картошкой
Мясо по-французски
Мясо по-французски — так мы почему-то называем мясо приготовленное слоями с картошкой и сыром. Он делал запеканку из телятины, картофеля, лука и грибов, запечённых под соусом бешамель с добавлением сыра. В упрощённой версии, которую мы сейчас называем — мясо по-французски, редко употребляют грибы, мясо чаще всего употребляется свинина или говядина, а вместо соуса- майонез.
Мясо по-французски с картофелем не имеет ничего общего с кухней страны-законодательницы кулинарной моды. Вообще подобное блюдо во всем мире называют «мясом по-Орловски» — в честь графа Алексея Орлова. И вот тут-то и кроется разгадка названия этой сытной запеканки.
Мясо по французски с помидорами
Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии! Перейти к контенту. Главная » Второе » Мясо по-французски с картошкой и помидорами. Привет, друзья!
